Desde el Proyecto Alí, con motivo de la próxima festividad del Día de Andalucía, hemos estado trabajando en el conocimiento de las provincias y la cultura andaluza.
Las personas beneficiarias han estado trabajando en carteles con pictogramas que nos permitían conocer más sobre cada provincia, investigando sobre sus platos típicos, las fiestas populares, los personajes más conocidos, los sitios emblemáticos, la jerga que se utiliza, etc.
Además, se han animado a reproducir algunos de los platos típicos andaluces como la tortilla, los filetes empanados, el salmorejo y el bizcocho de naranja, aunque han realizado su propia interpretación, añadiéndoles ingredientes propios de sus países de origen. Nuestra primera comida andaluza, ha sido una muestra más de que Andalucía es la casa de todos y que juntos creamos una sociedad más rica y positiva.
¡Feliz día de Andalucía!
