En la Casa Don Bosco de Jerez de la Frontera, dos de nuestros chicos participaron durante el mes de febrero en un taller de cocina llevado a cabo por unas de las voluntarias de la entidad, con el fin de mejorar las habilidades culinarias de estos chicos y prepararlos para la vida independiente.
Durante el taller, los menores aprendieron a utilizar diferentes alimentos y utensilios de cocina, para llevar a cabo un potaje de lentejas, así como preparar filetes con champiñones y un plato de papas aliñadas. Se trataron temas como la importancia de combinar apropiadamente los alimentos, conservarlos adecuadamente en el frigorífico y mantener la limpieza idónea en la cocina.
Con el fin de mejorar la autonomía de los chicos mayores edad que viven y vivirán en la casa, reforzando muchos de los conocimientos que han ido adquiriendo durante su paso por el centro de menores, se sigue trabajando con ellos en la elaboración y aprendizaje de menús sanos y equilibrados.
