Desde el proyecto +es+, financiado por las Subvenciones con cargo a la asignación tributaria del 0,7% del IRPF y la Junta de Andalucía, se ha elaborado esta campaña con la intención de visibilizar este día tan señalado e intentar que se tome conciencia de la importancia del buen uso de los recursos del planeta en general y, de manera más concreta, de los alimentos..